ice cream minuman yang asyik dan enak tentu menjadi minuman kesukaan kalian semua bukan. rasanya yang enak, bentuk dan warnanya yang bervariasi memang cocok dijadikan cemilan waktu santai baik bersama teman atau si doi.Namun ternyata ditemukan suatu masalah dari proses pembuatan ice cream yang kita gemari ini. Salah satu reaksinya menggunakan gelatin yang berasal dari hewan babi, yang bagi agama tertentu zat yang berasal dari hewan ini adalah haram.
Jadi bigungkan?
Ahli dari pihak produsen ice cream menjelaskan bahwa dalam proses pembuatannya ada yang menggunakan gelatin hewan tersebut. Namun itu di Negara-negara tertentu.
Gelatin yang terdapat di dunia ada 3 macam gelatin dari sapi, ikan , dan babi.
Mengapa gelatin babi banyak dipakai di Negara tertentu?
Masalah harga dan mudahnya penggolahan menjadi alasan kuat disini, harga gelatin babi yang paling murah di antara yang lain dan cara penggolahan bahan mentah sampai terbentuk gelatin pun sangat mudah dan cepat. Jika diamati dari bentuk fisiknya tentu gelatin ini nyaris tidak dapat di bedakan jika tidak ada label dari produsen. Oleh karena itu harga es krim yang memakai glatin sapi lebih tinggi dari pada yang memakai gelatin babi.
Jadi sebaiknya jika anda ingin mengkonsumsi ice cream carilah produsen ice cream yang ternama serta yang pasti memiliki sertifikat halal y
Artikel lainnya di Analisis Dunia Kesehatan
